Menjaga kesehatan keluarga dimulai dari dapur. Memasak makanan sehat tidak harus membosankan atau hambar https://belamystore.com. Dengan bahan-bahan alami dan sedikit kreativitas, Anda bisa menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi untuk orang-orang tercinta. Berikut ini beberapa resep masakan sehat yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga di rumah.

---

1. Sup Ayam Jahe yang Menghangatkan

Bahan-bahan:

• 500 gram dada ayam tanpa kulit, potong dadu
• 1 liter air
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jahe, memarkan
• 2 wortel, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus ayam bersama jahe hingga mendidih dan ayam matang.
2. Masukkan bawang putih, wortel, dan daun bawang.
3. Bumbui dengan garam dan lada. Masak hingga sayuran empuk.
4. Sajikan hangat.

Sup ini kaya protein dan baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

---

2. Tumis Brokoli dan Tahu Saus Tiram

Bahan-bahan:

• 1 bonggol brokoli, potong per kuntum
• 200 gram tahu putih, potong dadu dan goreng setengah matang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak zaitun
• Sedikit air

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.
2. Masukkan tahu dan brokoli, aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram dan sedikit air.
4. Masak hingga brokoli matang tapi tetap renyah.

Tumis ini rendah lemak dan kaya serat, cocok untuk menu harian keluarga.

---

3. Nasi Merah dengan Ayam Panggang Madu

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi merah
• 500 gram paha ayam tanpa kulit
• 2 sdm madu
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm minyak wijen

Cara Membuat:

1. Campur madu, kecap manis, merica, dan minyak wijen sebagai marinasi.
2. Rendam ayam dalam bumbu minimal 30 menit.
3. Panggang ayam di oven atau teflon hingga matang dan kecokelatan.
4. Sajikan dengan nasi merah dan sayuran rebus.

Makanan ini seimbang antara karbohidrat kompleks, protein, dan vitamin.

---

Penutup

Menyajikan masakan sehat untuk keluarga bukan hal yang sulit. Kunci utamanya adalah memilih bahan alami, mengurangi penggunaan minyak berlebih, dan menyeimbangkan kandungan gizi dalam tiap piring. Yuk, mulai kebiasaan makan sehat dari sekarang demi masa depan keluarga yang lebih baik!